Selon Ostéoporose Canada, les
fractures de fragilisation ou ostéoporotiques sont extrêmement
courantes, plus courantes que la crise cardiaque, l’accident
vasculaire-cérébral et le cancer du sein combinés.
La perte de masse osseuse se produit à la mi-trentaine tant chez les femmes que chez les hommes; le taux de perte osseuse s’accroît plus rapidement (entre 2 et 5 % par année) chez les femmes à la ménopause.
Selon l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments, les isoflavones (substances végétales qui miment les effets des estrogènes) pourraient jouer un rôle protecteur sur la densité osseuse des femmes ménopausées.
Plus près de chez nous, la nutritionniste Geneviève Mailhot déclarait aussi à l'émission L'épicerie à Radio-Canada:
«il y a une influence positive des isoflavones pour conserver la masse osseuse chez les femmes post-ménopausées.»
Des études menées chez des femmes qui consommaient régulièrement 90mg et plus d'isoflavones, les chercheurs ont constatés une augmentation de la densité osseuse au niveau des vertèbres lombaires. En revenche, chez celles qui en consommaient moins de 45mg par jour, aucun bénéfice n'a été constaté.
Les chercheurs en ont conclu que ces résultats suggéraient clairement que les isoflavones de soja contribuaient de façon significative à l'augmentation de la densité minérale osseuse de la colonne vertébrale, en particulier chez les femmes ménopausées.
Teneur en isoflavones de certains aliments et produit.
50 g. d'haricots de soya rôtis 64mg d'isoflavones
125 m. d'haricots de soya cuits 47 mg d'isoflavones
100g de tempeh 43 mg d'isoflavones
100g de tofu 22 à 30 mg d'isoflavones
250ml de boisson de soya 20 mg d'isoflavones
25g de miso 10 mg d'isoflavones
1 capsule de Ménogène (produit de la compagnie Bio-Actif contenant aussi du pain d'abeille et de la gelée royale) 100mg d'isoflavones
consultez aussi les articles suivants:
http://www.solutionsante.ca/sante/2012/02/g%C3%A2teau-aux-phytoestrog%C3%A8nes.html
http://www.solutionsante.ca/sante/2011/08/les-abeilles-et-la-m%C3%A9nopause-.html
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