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Cancer colorectal : les multivitamines diminueraient le risque de polypes

Les femmes qui prennent des multivitamines réduiraient de 14% à 33% leur risque d’adénomes colorectaux.

L’utilisation de multivitamines, même sur quelques années, est associée à un risque diminué d’adénome colorectal chez les femmes. C’est le résultat d’une étude prospective menée par l’université de Harvard qui paraît dans British Journal of Cancer. Cette étude intervient en pleine polémique sur l'usage de multivitamines.

Les adénomes sont des tumeurs bénignes du côlon et du rectum qui peuvent parfois évoluer en cancer au bout de 10 à 15 ans. L’évolution d’un adénome en cancer dépend de ses caractéristiques, de sa taille et du nombre d’adénomes présents. L’alimentation influence la fréquence des cancers colorectaux.

Différents composés présents dans les multivitamines pourraient avoir des effets sur le risque d’adénome. Ainsi, la vitamine D préviendrait la progression des petits adénomes en adénomes plus importants en favorisant la différenciation cellulaire et l’apoptose, et en diminuant la prolifération cellulaire. Les vitamines C, E et les bêta-carotènes présents dans les multivitamines présentent aussi un intérêt dans la  prévention des cancers : ils neutralisent les radicaux libres et activent le système immunitaire.

Enfin, les auteurs n’ont pas observé d’effets secondaires liés à l’utilisation des multivitamines. Cette nouvelle étude apporte donc des arguments en faveur de l’utilisation de compléments multivitaminés, mais il faut garder à l'esprit qu'il s'agit d'une étude d'observation et non d'une étude d'intervention. Ses résultats ont pu être modifiés dans le sens d'un effet protecteur, par le fait que les utilisateurs de compléments de vitamines ont généralement un mode de vie plus sain que les non-utilisateurs. Le débat n'est donc pas tranché.

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Référence

Massa J, Cho E, Orav EJ, Willett WC, Wu K, Giovannucci EL. Long-term use of multivitamins and risk of colorectal adenoma in women. Br J Cancer. 2014 Jan 7;110(1):249-55. doi: 10.1038/bjc.2013.664. Epub 2013 Nov 12.

ALLEZ-VOUS VOUS «RÉCHAPPER»?

Autre phrase célèbre de ma chère maman qui signifie:  Allez-vous trouver, dans ce repas que je vous ai préparé, tous les aliments pour bien vous rassasier?

Personnellement, la question que vous poserais est allez-vous trouver dans votre assiette tous les nutriments nécessaires à votre santé ?

Les vitamines sont des substances organiques essentielles nécessaires à la réalisation de nombreuses fonctions:  production d’énergie, croissance cellulaire, métabolisme hormonal, assimilation et dégradation des aliments, renforcement du système immunitaire etc…  

On distingue deux catégories de vitamines:  hydrosolubles (qui se dissolvent dans l’eau) et liposolubles (qui se dissolvent dans les graisses).  Je vous parlerai, dans cette chronique, des vitamines liposolubles.

La vitamine A (rétinol) se retrouve dans les aliments d’origine animale. Cependant, elle existe aussi dans les végétaux (bêta-carotène ou provitamine A qui, une fois transformée à l’aide des graisses, devient du rétinol).  L’apport quotidien recommandé est de 5000ui. La forme animale est particulièrement présente dans le foie de veau, de bœuf, de poisson, dans les œufs et les produits laitiers non écrémés.  Sous sa forme végétale, on la retrouve, entre autre, dans  les tomates, les brocolis, les carottes, les épinards et le maïs.  Ses utilités:  croissance, santé des yeux, de la peau, des systèmes hormonal et immunitaire. Un exemple: un gros œuf cuit dur = 260ui de vitamine A.

La vitamine D est essentielle à l’assimilation du calcium et du phosphore, régularise le rythme cardiaque et supporte le système immunitaire. L’apport quotidien recommandé est de 400 à 600ui même si certaines études démontreraient que l'on aurait plutôt besoin de 1000ui voire même 2000ui par jour.  On peut ingérer de la vitamine D par l’intermédiaire des poissons gras, des huiles de foie de poissons, du jaune d’œuf et des laitages non écrémés.
Un exemple:  85g de saumon du Pacifique = 416ui de vitamine D.

La vitamine E recèle des vertus puissantes (antioxydante, anticoagulante, anti-inflammatoire etc…).  Selon les études à ce jour, on recommande de consommer quotidiennement de 400 à 800ui.  Les huiles végétales de maïs, de carthame, de tournesol, les huiles et germes de céréales, les légumes à feuilles vertes et les tomates représentent les principales sources de vitamine E.
Un exemple:  1 c à soupe d’huile de germe de blé = 37,2ui de vitamine E.

La vitamine K, moins connue, intervient principalement dans la coagulation sanguine, participe à la fixation du calcium et au métabolisme des protéines.  On estime que les besoins quotidiens sont de 10 à 80mcg.  Cependant, certains experts vont jusqu’à conseiller une dose 100 fois plus élevée c’est à dire de 1 à 4mg par jour.  La moitié de la quantité nécessaire au bon fonctionnement de notre corps est produite par la flore intestinale, l’autre moitié provient des légumes verts comme le brocoli, l’épinard et les petits pois.  Un exemple:  une grosse tige de brocoli = 360mcg de vitamine K.

Et puis, allez-vous vous «réchapper»?  Vous en doutez, PHYTOBEC (4 capsules par jour) est une façon saine et surtout fort simple de «vitaminer» votre journée. 

Nourrissez leur cerveau

Le début de l’année scolaire est une période stressante pour les parents et les enfants d’âge scolaire.  

Plusieurs parents me questionnent sur la possibilité d’améliorer la capacité d’attention, de mémorisation, de concentration, de vigilance, du contrôle des excès d’agitation, de nervosité et d’irritabilité de leurs enfants.

Même si on s’entend pour dire qu’une multitude de variables peuvent faire fluctuer la capacité à apprendre et le comportement de nos enfants, il n’en demeure pas moins que plusieurs experts s’entendent pour dire que la mauvaise nutrition peut perturber le développement du cerveau en plus de modifier le comportement. Voici donc quelques nutriments pour éviter que le cerveau de votre enfant crie famine.

Nutriments	Sources alimentaires	Signes neurologique de carence
B1 thiamine	céréales complètes,poissons, jaune d’oeuf	nervosité, mémoire déficiente
B3 niacine	Poissons, pains complets, amandes, dattes, pruneaux	Nervosité, mémoire déficiente
B6 pyridoxine	Œufs, noix, avocats, chou, cantaloup	Agitation, humeur instable
B9 acide folique	Légumes verts à feuilles, amandes, œufs, melon	Insomnie, mémoire déficiente
B12 cobalamine	Foie, œufs, crabe, bœuf	Humeur maussade, irritabilité
Calcium	Brocoli, épinards, graines de sésame	Agitation, hyperactivité
Magnésium	Légumineuses, noix, brocoli, céréales entières	Tics nerveux, hyperactivité
Fer	Foie, poissons, légumes verts, viande brune de la dinde	Manque de concentration, fatigue, difficultés d’apprentissage
Zinc	Poissons, fruits de mer, haricots secs, œufs	Trouble de l’attention, fatigue
Acides gras	Saumon, sardine, maquereau, huiles végétales insaturées	Troubles nerveux, violence, faiblesse de la mémoire

 

Complétez le programme nutritionnel de votre enfant par l'ajout d'une multivitamines et minéraux de bonne qualité.

Pensez aussi à réduire drastiquement la consommation de sucre blanc, de colorants et d’additifs alimentaires car l’accumulation de substances indésirables jumelée à une carence en éléments nutritifs aura des répercutions autant sur la santé générale de votre enfant que sur ses performances scolaires et son comportement.

Attention : les conseils proposés ici ne peuvent se substituer à un traitement prescrit par votre médecin.